¿Qué es Confitería Funcional?

¿Qué es Confitería Funcional?

Aquí te daremos a conocer 7 cosas importantes sobre Confitería Funcional y los beneficios que trae en la alimentación:

1. Las tendencias actuales del mercado son productos que además de ofrecer nutrimentos, también contengan componentes que ayuden a funciones específicas del cuerpo o a prevenir enfermedades, es decir alimentos funcionales.

2. La confitería funcional es un área de la tecnología de alimentos que surgió debido al cambio en el estilo de vida de los consumidores y su preocupación en cuanto a la dieta y la salud.

3. Los productos de confitería son excelentes vehículos para la fortificación, ya que su sabor puede cubrir fácilmente las notas indeseables que pudieran afectar al producto final.

4. La industria alimentaria busca crear dulces más saludables, con menor contenido calórico, sin azúcar o con algún componente biológicamente activo como vitaminas, minerales, fibra o antioxidantes.

5. Existen gomas de mascar que ayudan a la salud bocal, están hechas con productos adicionados como vitaminas y minerales, y su función es evitar caries o el crecimiento de placa bacteriana.

6. Actualmente las golosinas alrededor del mundo ya presentan algún beneficio a la salud, con ingredientes bio-activos.

7. Redoxitos® Total son gomitas fortificadas con vitamina C, zinc y D, uno de los mejores ejemplos de confitería funcional para ayudar a fortalecer el sistema inmune de sus hijos. ¡Pruébalas ahora!.